Persea americana Mill.
  • Gard. Dict. ed. 8
  • Alligator Pear


Cite taxon page as 'WFO (2021): Persea americana Mill. Published on the Internet;http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000465160. Accessed on: 26 Sep 2021'

General Information

Evergreen trees, ca. 10 m tall. Bark gray-green, longitudinally fissured. Leaves alternate; petiole 2-5 cm, slightly sulcate adaxially, sparsely pubescent; leaf blade usually somewhat glaucous abaxially, green adaxially, narrowly elliptic, elliptic, ovate, or obovate, 8-20 × 5-12 cm, leathery, sparsely yellowish brown pubescent adaxially but very densely so abaxially when mature, midrib conspicuously elevated abaxially, impressed on lower part but plane on upper part adaxially, lateral veins 5-7 pairs, very elevated abaxially, slightly elevated adaxially, base cuneate or acute to subrounded, apex acute. Cymose panicles 8-14 cm, most of them inserted on lower part of branchlet, pedunculate; peduncle 4.5-7 cm, peduncle and rachis densely yellowish brown pubescent; bracts and bracteoles filiform, ca. 2 mm, densely yellowish brown pubescent. Pedicels up to 6 mm, densely yellowish brown pubescent. Flowers yellow-greenish, 5-6 mm. Perianth densely yellowish brown pubescent outside and inside; perianth tube obconical, ca. 1 mm; perianth lobes 6, oblong, 4-5 mm, obtuse, outer 3 smaller, all dilated after anthesis and caducous. Fertile stamens 9, ca. 4 mm; filaments filiform, complanate, densely pilose, those of 3rd whorl each with 2 complanate ovate and orange glands at base, others glandless; anthers 4-celled; cells introrse in 1st and 2nd whorls, extrorse in 3rd whorl. Staminodes 3, of innermost whorl, sagittate-cordate, ca. 0.6 mm, glabrous, stalked; stalk ca. 1.4 mm, pilose. Ovary ovoid, ca. 1.5 mm, densely pilose; style ca. 2.5 mm, densely pilose; stigma slightly dilated, discoid. Fruit yellow-green or reddish brown, large, usually pear-shaped, sometimes ovoid or globose, 8-18 cm; exocarp corky; mesocarp fleshy and edible. Fl. Feb-Mar, fr. Aug-Sep.

  • Provided by: [C].Flora Of CHina @ efloras.org
    • Source: [
    • 1
    • ]. 

    Persea americana Mill., Gard. Dict., ed. 8, Persea. 1768; P. gratissima Gaertn.

    Arboles, hasta 40 m de alto; ramitas teretes, glabrescentes, frecuentemente con cicatrices conspicuas. Hojas variables en forma, tamaño y grado de pubescencia, pero generalmente elípticas, 10–25 cm de largo y 5–10 cm de ancho, ápice cortamente acuminado, agudo u obtuso, base aguda a obtusa o redondeada, cartáceas. Inflorescencias agrupadas en los ápices de las ramas, más cortas que las hojas, pubescentes; tépalos iguales o casi así, ca 5 mm de largo, densamente pubescentes; ovario pubescente. Frutos en forma de pera o redondeados, 5–15 cm de largo y 2–5 cm de diámetro, sin tépalos subyacentes.

    Nativa en la zona norcentral y cultivada y naturalizada en el resto del país; 40–1520 m; fl y fr sep–mar; se dice que es nativa de México y ampliamente cultivada. Se han propuesto muchos nombres para los taxones infraespecíficos o especies emparentadas, pero los caracteres usados para separar los taxones son de utilidad dudosa o variables al estudiar un gran número de colecciones. En Nicaragua se reconocen 3 formas: A. Hojas anchas con ápice y base redondeados, envés de la hoja pubescente y con nervadura reticulada prominente, haz de la hoja con puntos glandulares, frutos redondeados, Matagalpa y Jinotega, Stevens 6000. Esta forma parece ser bastante distinta en cuanto al follaje, pero las flores y los frutos no son distintos de los otros tipos. Ha sido identificada como P. americana var. nubigena (L.O. Williams) L.E. Kopp; sin embargo, un isótipo de este taxón tiene las hojas más angostas con la base aguda y menos pubescencia en las hojas. B. Hojas con textura más delgada y más angostas, nervadura reticulada escasamente elevada, plantas con menos pubescencia en las hojas, frutos redondeados, Estelí, Jinotega, Stevens 6005. Las formas A y B son plantas nativas, no cultivadas ni escapadas. C. Hojas como en la forma B, frutos en forma de pera, común en todo el país, corresponde al árbol "común" de aguacate, Araquistain 3508. Estas formas están conectadas por numerosas transiciones y no pueden, en mi opinión, separarse de manera adecuada. Dado el largo historial de cultivo de P. americana, considero a estas formas como cultivares de una especie silvestre desconocida, la cual persiste en muchos sitios híbrida y confunde a los taxónomos. Véase Anderson (1950) y Williams (1977) para dos puntos de vista distintos. Persea schiedeana Nees eventualmente se podría encontrar en Nicaragua ya que se distribuye de México a Colombia. Está estrechamente emparentada con P. americana, tiene los tépalos más o menos iguales, ovario pubescente, pero se diferencia por los pedicelos florales de 1.2–1.5 cm de largo (hasta 8 mm en P. americana) y las escamas grandes de las yemas. Las hojas son anchas y pubescentes, muy similares a las de la forma A de P. americana. "Aguacate".

  • Provided by: [D].Flora de Nicaragua
    • Source: [
    • 2
    • ]. 

    Tree to 20 m. high; branches light gray, fissured. Leaves crowded at branchlet tips; petioles yellow or yellow-green, pubescent to glabrous, 1.5-5 cm. long; blades pubescent to glabrous, dark green, somewhat shining above, glaucous below, coriaceous, ovate or obovate-oblong, 10-30 cm. long and 3-20 cm. broad, the base cuneate or obtuse, the apex acute or obtuse or obtusely acuminate, the lateral nerves up to 10 pairs, elevated beneath, the venation yellow. Inflorescence of axillary subterminal panicles, densely pubescent, many-flowered, with deciduous bracts. Flowers small (6-7 mm. long, 0.5-1.5 mm. in diameter), fragrant, tomentose, with yellow-green pedicels up to 5 mm. long; perianth yellow-green or light yellow, the lobes unequal, the outer 3 mm. long, the inner 6 mm. long, persistent; stamens of ser. I & II 2.5-3.5 mm. long, those of ser. III longer, with extrorse anthers; staminodia short-stiped; gynaecium 4-5.5 mm. long, the ovary pubescent, the stigma discoid. Fruit large, pear-shaped, globose, or oval, 7-20 X 7-10 cm., the pulp fleshy, thick, juicy, oily, the seed large, 2.5-5 cm in diam- eter, globose.

  • Provided by: [A].Flora de Panama
    • Source: [
    • 3
    • ]. 

    Árbol, 6 – 35 m. Hojas alternas o subopuestas, el pecíolo 1– 6 cm; lámina 4 – 20 X 2 –14 cm, elíptica a obo- vada, obtusa a aguda o (por lo general) cortamente acuminada en el ápice, esparcida a moderadamente puberu-  lenta en el envés y verde muy pálido, con 5 – 9 nervios secundarios por lado. Infls. 5 –14 cm. Fls. con pedicelo 5 – 8 mm; tépalos 4 –7 mm, iguales o subiguales, tomentulosos, deciduos; ovario puberu- lento. Frs. hasta ca. 20+ cm (pero en general más pe- queños en estado silvestre).

  • Provided by: [K].Manual de Plantas de Costa Rica
    • Source: [
    • 4
    • ]. 

    Morphology

    Petit arbre' atteignant 6-15 m de haut, à cime pyramidale, à jeunes rameaux pubescents puis glabres.' Feuilles' à pétiole de 1-3 cm de long, canaliculé et pubescent; limbe oblong-elliptique, ovale à suborbiculaire, obtus à subarrondi à la base, obtusement apiculé au sommet, de 7-25 cm de long et de 3-16 cm de large, ± coriace, glabre ou éparsement pubescent sur la face inférieure, surtout sur les nervures; nervure primaire saillante sur la face inférieure; nervures secondaires 6-10 paires.' Panicules' terminales ou axillaires sur les rameaux jeunes, pluriflores et pubescentes; pédonculé atteignant 9 cm de long.' Fleurs' à pédicelle court, de ± 4 mm de long; réceptacle court ou nul, tomenteux à l'intérieur; tépales subégaux, atteignant ± 4 mm de long, oblongs-lancéolés et tomenteux sur les deux faces; étamines fertiles 9, à filets filiformes et tomenteux: celles des 1er et 2e verticilles à anthères introrses; celles du 3e verticille à anthères extrorses et pourvues de 2 glandes; celles du 4e verticille staminodiales, cordées ou sagittées et stipitées; ovaire ovoïde, glabre à glabrescent.' Drupe' piriforme ou ovoïde, à développement variable et atteignant au maximum 15 cm de long et 12 cm de diam., à exocarpe vert ou violacé, à mésocarpe charnu et jaune verdâtre.' Graine grosse.

  • Provided by: [B].Flore d'Afrique Centrale
    • Source: [
    • 6
    • ]. 

    Habitat

    Cultivé.

  • Provided by: [B].Flore d'Afrique Centrale
    • Source: [
    • 6
    • ]. 

    Distribution

    Native probably of Mexico and Central America, and possibly the West Indies

  • Provided by: [A].Flora de Panama
    • Source: [
    • 3
    • ]. 

    Uses

    La pulpe de la drupe est comestible et très recherchée dans certains pays tropicaux (voir Pynaert, Bull. Agr. Congo Belge, V, p. 123, 1914; Kosterm., Mededeel. Bot. Mus. Herb. Rijksun. Utrecht, XXV, p. 58, 1936).

  • Provided by: [B].Flore d'Afrique Centrale
    • Source: [
    • 6
    • ]. 

    Other Local Names

    NameLanguageCountry
    Alligator Pear
    AGUACATE, PALTA.
    Aguacate Avocado

     Information From

    Flora de Panama
    http://www.tropicos.org/Project/PAC
    Robert E. Woodson, Jr. and Robert W. Schery Annals of the Missouri Botanical Garden Vol. 67, No. 4 (1980), pp. ii-xxxiii
    • A Missouri Botanical Garden
    Flore d'Afrique Centrale
    https://www.floredafriquecentrale.be
    • B http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
    Flora Of CHina @ efloras.org
    http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2
    'Flora of China @ eFloras (2008). Published on the Internet http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2 [accessed August 2016]' Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
    • C Missouri Botanical Garden
    Flora de Nicaragua
    http://www.tropicos.org/projectwebportal.aspx?projectid=7&pagename=Home&langid=66
    WD Stevens, CU Ulloa, A Pool and OM Montiel. Missouri Botanical Garden Press, 2001
    • D Missouri Botanical Garden
    Global Tree Search
    https://tools.bgci.org/global_tree_search.php
    BGCI. 2018. GlobalTreeSearch online database. Botanic Gardens Conservation International. Richmond, U.K. Available at www.bgci.org. Accessed on 30/11/2018.
    • E Botanic Gardens Conservation International
    International Union for Conservation of Nature
    https://www.iucn.org/
    IUCN 2016. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2016-2
    • F All Rights Reserved
    International Union for Conservation of Nature v.3
    https://www.iucnredlist.org/
    IUCN 2019. The IUCN Red List of Threatened Species. Version 2019-1.
    • G See IUCN Terms and conditions of use http://www.iucnredlist.org/info/terms-of-use
    Lauraceae
    World Flora Online Data. 2017.
    • H CC0 1.0 Universal (CC0 1.0).
    MBG Floras Images
    http://www.tropicos.org/ImageSearch.aspx
    Flora images. Missouri Botanical Garden. Accessed on Jun. 2018.
    • I Missouri Botanical Garden
    • J Missouri Botanical Garden
    Manual de Plantas de Costa Rica
    http://www.tropicos.org/Project/Costa%20Rica
    Hammel, B. E.; Grayum, M. H.; Herrera, C.; Zamora, N. Manual de Plantas de Costa Rica. Missouri Botanical Garden Press, 2003-2014
    • K Missouri Botanical Garden
    World Flora Online consortium
    http://www.worldfloraonline.org/organisation/WFO
    World Flora Online Data. 2018.
    • L CC0 1.0 Universal (CC0 1.0).