Zingiber officinale Roscoe
  • Trans. Linn. Soc. London
  • GENGIBRE, JENGIBRE.


Cite taxon page as 'WFO (2021): Zingiber officinale Roscoe. Published on the Internet;http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000617397. Accessed on: 08 Dec 2021'

General Information

Rhizomes branched, yellowish inside, thickened, fleshy, strongly aromatic. Pseudostems 50--100 cm. Leaves sessile; ligule slightly 2-lobed, 2--4 mm, membranous; leaf blade lanceolate or linear-lanceolate, 15--30 × 2--2.5 cm, glabrescent. Inflorescences arising from rhizomes, ovoid, 4--5 × ca. 1.5 cm; peduncle to 25 cm; bracts pale green, sometimes yellowish at margin, ovate, ca. 2.5 cm, apex mucronate; bracteoles equaling bracts. Calyx ca. 1 cm. Corolla yellowish green; tube 2--2.5 cm; lobes lanceolate, ca. 1.8 cm. Central lobe of labellum with purple stripe and cream blotches, oblong-obovate, shorter than corolla lobes; lateral lobes ovate, ca. 6 mm, free nearly to base. Stamen dark purple; anther ca. 9 mm; connective appendage curved, ca. 7 mm. Fl. Oct. 2 n = 22*.

  • Provided by: [G].Flora Of CHina @ efloras.org
    • Source: [
    • 1
    • ]. 

    Zingiber officinale Roscoe, Trans. Linn. Soc. London 8: 348. 1807.

    Hierbas hasta 2 m de alto. Hojas lineares, 5–25 cm de largo y 1–3 cm de ancho, ápice agudo, base cuneada, glabras; lígula 1–10 mm de largo; pecíolo ausente. Inflorescencia un racimo basal, espiciforme, en el ápice de un brote afilo, 3.5–7 cm de largo y 0.5–2.5 cm de ancho, cincinos con 1 flor, escapo 15–25 cm de largo, brácteas ovado-elípticas a obovadas, 2–3 cm de largo, obtusas, glabras, verde pálidas con márgenes rojos, bractéolas 20–30 mm de largo; cáliz 10–12 mm de largo; corola 35–50 mm de largo, glabra, amarillo verdosa; labelo vistoso, 10–15 mm de largo, morado obscuro, maculado con amarillo cremoso, estaminodios laterales petaloides, adnados al labelo, formando en conjunto una estructura 3-lobada, estambre con conectivo largo y morado, envolviendo la parte superior del estilo. Cápsula subglobosa a elipsoide; semillas lustrosas negras, arilo blanco, lacerado.

    Poco común en márgenes de bosque, zonas atlántica y pacífica; 0–900 m; fl sep–oct; Nee 28451, Stevens 14706; originaria de Asia, cultivada por sus rizomas, que se conocen comercialmente como "Jengibre". Usada como especia y planta medicinal. Género con ca 85 especies, nativo de Indomalasia, el este de Asia y Australia tropical.

  • Provided by: [F].Flora de Nicaragua
    • Source: [
    • 2
    • ]. 

    Plantas hasta ca. 1.5 m. Hojas con lámina 5–30 × 1–3 cm, sublinear; pecíolo ausente; lígula 0.1–1 cm. Infl.en un tallo sin hojas, 3.5–7 × 1.5–3 cm, una espiga estrechamente elipsoide-ovoide a cilíndrica; escapo 15–35 cm; brácteas 2–3 × 1–2 cm, anchamente ovadas, verdes con márgenes rojizos, cada una subyacente a unafl.; bractéolas 2–3 cm. Fls. 3.5–5 cm; corola verde a amarilla; labelo morado oscuro con manchas amarillopálido, trilobado; estaminodios laterales pequeños, petaloides; estilo más largo que el estambre, envuelto por lacresta alargada de la antera. Frs. carnosos; semillas desconocidas.

  • Provided by: [E].Manual de Plantas de Costa Rica
    • Source: [
    • 3
    • ]. 

    Up to 1.3 m. Leaves sessile, up to c. 15 x 2(3) cm, linear-lanceolate, glabrous. Inflorescence on an up to 25 cm erect peduncle. Bracts green with a paler margin. Flowers yellow with a purple, yellow-spotted labellum; anther dark purple.

  • Provided by: [D].Flora of Pakistan
    • Source: [
    • 5
    • ]. 

    Other Local Names

    NameLanguageCountry
    GENGIBRE, JENGIBRE.

     Information From

    MBG Floras Images
    http://www.tropicos.org/ImageSearch.aspx
    Flora images. Missouri Botanical Garden. Accessed on Jun. 2018.
    • A Missouri Botanical Garden
    • B Missouri Botanical Garden
    Brazilian Flora 2020 project - Projeto Flora do Brasil 2020
    http://floradobrasil.jbrj.gov.br
    Brazil Flora G (2014): Brazilian Flora 2020 project - Projeto Flora do Brasil 2020. v393.147. Instituto de Pesquisas Jardim Botanico do Rio de Janeiro. Dataset/Checklist. doi:10.15468/1mtkaw
    • C Group Brazil Flora, REFLORA Program
    Flora of Pakistan
    http://www.tropicos.org/Project/Pakistan
    Flora of Pakistan. Missouri Botanical Garden. Accessed on Jun. 2020.
    • D Missouri Botanical Garden
    Manual de Plantas de Costa Rica
    http://www.tropicos.org/Project/Costa%20Rica
    Hammel, B. E.; Grayum, M. H.; Herrera, C.; Zamora, N. Manual de Plantas de Costa Rica. Missouri Botanical Garden Press, 2003-2014
    • E Missouri Botanical Garden
    Flora de Nicaragua
    http://www.tropicos.org/projectwebportal.aspx?projectid=7&pagename=Home&langid=66
    WD Stevens, CU Ulloa, A Pool and OM Montiel. Missouri Botanical Garden Press, 2001
    • F Missouri Botanical Garden
    Flora Of CHina @ efloras.org
    http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2
    'Flora of China @ eFloras (2008). Published on the Internet http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2 [accessed August 2016]' Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
    • G Missouri Botanical Garden
    World Flora Online consortium
    http://www.worldfloraonline.org/organisation/WFO
    World Flora Online Data. 2018.
    • H CC0 1.0 Universal (CC0 1.0).
    Zingiberaceae Resource Center
    http://padme.rbge.org.uk/ZRC/welcome
    • I CC0 1.0 Universal (CC0 1.0).