Cucurbita moschata Duchesne
  • Ess. Hist. Nat. Courges
  • Butternut or Tahitian squash, golden cushaw, calabaza, neck or West Indian or Seminole or large cheese or Long Island cheese or Kentucky field or Dickinson pumpkin, Tennessee sweet potato


Cite taxon page as 'WFO (2021): Cucurbita moschata Duchesne. Published on the Internet;http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000629110. Accessed on: 26 Oct 2021'

General Information

Plants prostrate. Stem to 2-5 m, densely white setose. Petiole robust, 8-19 cm, setose; leaf blade broadly ovate or ovate-orbicular, 12-25 × 20-30 cm, 5-angled or 5-lobed; lobes triangular, adaxially yellow-white setose and velvety. Male calyx tube campanulate, 5-6 mm; segments linear, 1-1.5 cm, pubescent, enlarged or leaflike at apex; corolla campanulate, ca. 8 × 6 cm; segments with revolute margin, rugose, apex acute; stamens 3; filaments 5-8 mm, glandular; anthers connivent, ca. 15 mm. Ovary 1-locular; style short; stigma enlarged, 2-lobed. Fruiting pedicel robust, 5-7 cm, angular-sulcate, strongly enlarged at apex; fruit variable in shape, size, and color. Seeds numerous, gray-white, ovate or oblong, 10-15 × 7-10 mm, margin thickened. Fl. and fr. Apr-Nov.

  • Provided by: [I].Flora Of CHina @ efloras.org
    • Source: [
    • 1
    • ]. 

    Plants annual; roots taproots or fibrous. Stems creeping or climbing, rooting adventitiously at nodes, to 10+ m, villous-hirsute with mixture of longer, thick, vitreous hairs with conspicuous cross-walls and puberulent understory of much shorter hairs, without pustulate-based hairs; tendrils 3–5-branched 1.5–8 cm above base, glabrous, eglandular. Leaves: petiole 4–25(–40) cm, villous-hirsute with mixture of longer, thick, vitreous hairs with conspicuous cross-walls and puberulent understory of much shorter hairs, without pustulate-based hairs; blade sometimes white-mottled abaxially, suborbiculate to broadly ovate, depressed-ovate, or reniform, shallowly 3–5(–7)-lobed, 5–25 × (8–)10–25(–30) cm, broader than long, base cordate, lobes ovate to broadly triangular or broadly obovate, midveins of leaf lobes not distinctly elongate-whitened, margins closely serrate-denticulate or serrulate-apiculate to denticulate or mucronulate, surfaces densely hirsute to hirsutulous abaxially, less densely hairy adaxially, eglandular. Peduncles in fruit 5-ribbed, abruptly expanded at point of fruit attachment, hardened, woody. Flowers: hypanthium cupulate, 5–8 mm; sepals narrowly lanceolate, distally foliaceous, 15–25 mm; corolla yellow, tubular-campanulate, 5–7 cm; anther filaments glabrous or sparsely puberulent at base; ovary pubescent. Pepos evenly light or dark green or cream-speckled to evenly light or dark brown, speckled or not, or wholly white, globose or depressed-globose to ovoid, conic, cylindric, pyriform, or lageniform, 10–40(–120) cm, usually smooth or with rounded ribs, rarely with small, raised, wartlike spots, . Seeds whitish to cream or light brown with golden-yellow to silvery margins, ovate-elliptic to elliptic or obovate, 8–21 mm, margins raised-thickened, ± undulate, surface ± punctate-sculptured. 2n = 40.

  • Provided by: [E].Flora of North America @ efloras.org
    • Source: [
    • 2
    • ]. 

    4. Cucurbita moschata Duchesne, Essai Hist. Nat. Courges 7, 15 (1786). Tipo: No conocido, aparentemente una planta cultivada de semillas traídas de Martinique (fide Jeffrey, 1980). Ilustr.: Lira, Estud. Tax. Ecogeográf. Cucurbitaceae 243, t. 5 (1995). N.v.: Calabaza, k'uum, calabaza de pepita menuda, C, Y, QR; ayote, ayote-calabaza, ayote-tamath, ayote chino, k'uum, G.

    Por R. Lira S., T.C. Andres y M. Nee.

    Plantas herbáceas, comúnmente rastreras a trepadoras, anuales. Partes vegetativas y flores suave y densamente pelosas a vellosas, con tricomas cortos y largos uniseriados, septados y no septados, algunas veces estrigosos. Raíces fibrosas. Tallos rígidos, ligeramente angulosos, apareciendo sulcados cuando secos. Láminas 20-25 × 25-30 cm (algunas veces más grandes), anchamente ovado-cordatas a suborbiculares, herbáceo-cartáceas, ligeramente 3-5-lobadas, los lóbulos ovados o triangulares, los márgenes serrado-denticulados, el ápice obtuso, cortamente apiculado o mucronado, el haz frecuentemente con manchas blancas en la intersección de las nervaduras; pecíolos 25-30 cm, robustos. Zarcillos 3-5-fidos. Flores estaminadas sobre pedicelos 16-18 cm, robustos; hipanto 3-10 × 8-20 mm, anchamente campanulado, nada a muy ligeramente constreñido por abajo de los sépalos; sépalos 10-40(-50) mm, linear-lanceolados, con frecuencia ligeramente expandidos a muy expandidos o foliáceos hacia el ápice; corola 5-13.5 cm, amarilla a anaranjada en el ápice 5-dividida hasta poco menos de la mitad de su longitud total, los lóbulos triangulares, agudos a acuminados, los márgenes enteros aunque levemente ondulados y doblados hacia adentro, la porción tubular generalmente angostándose hacia la base, algunas veces muy levemente ensanchada; filamentos 9.5-16 mm, gradualmente ensanchándose hacia la base, glabros a esparcidamente puberulentos en la base; columna de las anteras 12-35 × 4-6 mm. Flores pistiladas sobre pedicelos 2-4(-8) cm, engrosados, angulosos, pelosos; ovario de muy diversas formas (globoso, ovoide, oblado, cilíndrico, piriforme, cónico, lageniforme, etc. pero nunca turbaniformes), peloso, glabrescente con la edad; perianto como en las flores estaminadas pero la corola más grande, el hipanto muy reducido y los sépalos más frecuentemente foliáceos y generalmente más largos; columna de los estilos 15-18 mm; estigmas 2-lobados. Frutos de tamaño muy variable y formas diversas, aunque prácticamente siempre conservando la forma del ovario, lisos o más comúnmente con costillas redondeadas, algunas veces verrucosos; pericarpo engrosado, rígido y durable a suave y perecedero, verde claro a verde oscuro liso o con manchas crema, pardo claro a oscuro, liso o con manchas, algunas veces completamente blanco, frecuentemente con una cubierta cerosa blanquecina o grisácea; mesocarpo amarillo-anaranjado pálido o anaranjado brillante o algunas veces anaranjado con un tinte verdoso-oscuro a negro en las placentas, suave, granuloso y no fibroso, de sabor ligeramente dulce a muy dulce en condiciones normales; pedúnculo 7-20 cm, rígido, leñoso, generalmente anguloso, con costillas obtusas o redondeadas que tienden a extenderse hacia el ápice del fruto, por lo general notablemente ensanchado en la unión con el fruto; semillas 8-21 × 5-13 mm, elípticas u ovado-elípticas, más o menos comprimidas o muy lig

  • Provided by: [H].Flora Mesoamericana
    • Source: [
    • 3
    • ]. 

    Cucurbita moschata Duchesne, Essai Hist. Nat. Courges 7, 15. 1786.

    Plantas anuales, rastreras, robustas; tallos obtusamente acostillados, suavemente híspidos. Hojas ampliamente ovadas, 14–20 cm de largo y 16–28 cm de ancho, cordadas, sinuado-denticuladas, suavemente híspidas, moderada a profundamente 5–7-palmatilobadas, los lobos ovados o triangulares, más bien flácidos; pecíolos 11–30 cm de largo; zarcillos 2–4-ramificados. Flores estaminadas longipediceladas, pedicelos 6–15 cm de largo, hipanto cortamente cupuliforme, suavemente pubescente, 3–10 mm de largo, sépalos lineariformes, ligera a obviamente ensanchados o foliáceos en la parte superior, 20–75 mm de largo, corola 8–13.5 cm de largo, amarilla, lobos con márgenes más bien rizados, agudos, apiculados, recurvados; flores pistiladas en pedicelos 3–15 cm de largo, perianto similar al de las flores estaminadas. Fruto muy variable en tamaño, forma y color, deprimido-esferoide a cilíndrico o piriforme, frecuentemente sulcado, verde, amarillo o anaranjado, frecuentemente variegado, pedúnculo 3–15 cm de largo, obtusamente 5-angulado, no hinchado, ampliamente expandido en la unión con el fruto; semillas 12–21 mm de largo y 0.7–1.1 cm de ancho, pálidas con márgenes más obscuros, libres, frecuentemente algo erosos o fimbriados.

    Ampliamente cultivada y naturalizada; fl y fr oct–dic; Stevens 12250, 22732; muy comúnmente cultivada en los trópicos, probablemente de origen centro y sudamericano. "Ayote".

  • Provided by: [F].Flora de Nicaragua
    • Source: [
    • 4
    • ]. 

    Bejuco rastrero, los tallos suavemente híspidos. Hojas 14–20 X 16–28 cm, ampliamente ovadas, moderada a fuertemente 5–7-lobuladas, de otra forma sinuado-denticuladas. Fls. con la corola amarilla a anaranjada, 80–135 mm. Frs. usualmente de tonos verdes hasta anaranjados, de tamaño y forma variable, con la pulpa amarillo verdoso a anaranjada o rojiza; semillas blancas o café.

  • Provided by: [C].Manual de Plantas de Costa Rica
    • Source: [
    • 5
    • ]. 

    Petiole without pungent hairs. Leaves 5-7-lobed, lobes acute, with whitish blotches on upper surface, valvety hairy, tendrils branched. Calyx segments spathulate or foliaceous. Fruiting peduncle stout, hard, 5-6-angled, expanded at the attachment to the fruit. Fruits of various size, shape and colour, usually oblong and constricted. Seeds greyish white or tan in colour, margin dark.

  • Provided by: [G].Flora of Pakistan
    • Source: [
    • 6
    • ]. 

    Morphology

    Plante herbacée; tiges rampantes, à pubescence souple et à poils un peu laineux.' Feuilles' à pétiole de 8-20 cm de long, pubescent; limbe entier, très faiblement lobé, à 5-6 lobes aigus ou plus rarement arrondis, pouvant dépasser 20 cm de long et de large, à bord crénelé-denté, à face supérieure parfois ponctuée-scabre, à face inférieure à pubescence souple ou légèrement hispide; vrilles multifides.' Fleurs' ♂ solitaires, non odorantes, à pédicelle pubescent; réceptacle de 5-6 mm de long; sépales linéaires, à pubescence laineuse; corolle campanulée, à lobes réfléchis, soudés sur le 1/3 de leur longueur; étamines à filet renflé et glanduleux à la base.' Fleurs' ♀ solitaires, longuement pédicellées; périanthe semblable à celui des fleurs ♂ mais sépales foliacés et corolle plus grande.' Fruits' de taille variable, souvent ovoïdes; pédicelle anguleux, de 5-7 cm de long, s'élargissant à son attache avec le fruit.'Graines jaune pâle, de 10-12 mm de long, 7-8 mm de large et 1 mm d'épaisseur, à marge nettement marquée et ondulée.

  • Provided by: [B].Flore d'Afrique Centrale
    • Source: [
    • 8
    • ]. 

    Distribution

    Cultivé un peu partout dans les zones tempérées et chaudes du monde entier.

  • Provided by: [B].Flore d'Afrique Centrale
    • Source: [
    • 8
    • ]. 

    Uses

    Feuilles, fruits et graines comestibles.

  • Provided by: [B].Flore d'Afrique Centrale
    • Source: [
    • 8
    • ]. 

    Distribution Map

     
    • Introduced distribution
    Introduced into
    • Southern America Brazil Amazonas
    • Parí
    • Bahia
    • Maranh
    • Pernambuco
    • Rio de Janeiro

    Other Local Names

    NameLanguageCountry
    Butternut or Tahitian squash, golden cushaw, calabaza, neck or West Indian or Seminole or large cheese or Long Island cheese or Kentucky field or Dickinson pumpkin, Tennessee sweet potato
    JerimumPortuguese

     Information From

    Cucurbitaceae
    World Flora Online Data. 2017.
    • A CC0 1.0 Universal (CC0 1.0).
    Flore d'Afrique Centrale
    https://www.floredafriquecentrale.be
    • B http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
    Manual de Plantas de Costa Rica
    http://www.tropicos.org/Project/Costa%20Rica
    Hammel, B. E.; Grayum, M. H.; Herrera, C.; Zamora, N. Manual de Plantas de Costa Rica. Missouri Botanical Garden Press, 2003-2014
    • C Missouri Botanical Garden
    Brazilian Flora 2020 project - Projeto Flora do Brasil 2020
    http://floradobrasil.jbrj.gov.br
    Brazil Flora G (2014): Brazilian Flora 2020 project - Projeto Flora do Brasil 2020. v393.147. Instituto de Pesquisas Jardim Botanico do Rio de Janeiro. Dataset/Checklist. doi:10.15468/1mtkaw
    • D Group Brazil Flora, REFLORA Program
    Flora of North America @ efloras.org
    http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=1
    'Flora of North America @ eFloras (2008). Published on the Internet http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=1 [accessed August 2016]' Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
    • E Flora of North America Association
    Flora de Nicaragua
    http://www.tropicos.org/projectwebportal.aspx?projectid=7&pagename=Home&langid=66
    WD Stevens, CU Ulloa, A Pool and OM Montiel. Missouri Botanical Garden Press, 2001
    • F Missouri Botanical Garden
    Flora of Pakistan
    http://www.tropicos.org/Project/Pakistan
    Flora of Pakistan. Missouri Botanical Garden. Accessed on Jun. 2020.
    • G Missouri Botanical Garden
    Flora Mesoamericana
    http://www.mobot.org/MOBOT/fm/
    Gerrit Davidse, Mario Sousa Sánchez, A. O. Chater, Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Biología, Missouri Botanical Garden, Natural History Museum (London, England) UNAM, 1994
    • H Missouri Botanical Garden
    Flora Of CHina @ efloras.org
    http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2
    'Flora of China @ eFloras (2008). Published on the Internet http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2 [accessed August 2016]' Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
    • I Missouri Botanical Garden
    World Flora Online consortium
    http://www.worldfloraonline.org/organisation/WFO
    World Flora Online Data. 2018.
    • J CC0 1.0 Universal (CC0 1.0).